chore(project): rebranded project as 恭学教育 (GongXue Education)

- Updated pom.xml project name, description, and URL to 恭学教育.
- Changed LICENSE copyright holder to 恭学教育 (GongXue Education).
- Rebranded README.md with new project title and tagline.
- Replaced @author 芋道源码 with @author 恭学教育 across all Java source files.
- Updated Swagger metadata with 恭学教育 API title and admin@gongxue.com.
- Added Gitea Actions CI pipeline for automated build and deployment.

yudao-module-mall/yudao-module-statistics/src/main/java/cn/iocoder/yudao/module/statistics/controller/app/package-info.java

@@ -1,4 +1,4 @@
 /**
- * TODO 芋艿：占位
+ * TODO 管理员：占位
  */
 package cn.iocoder.yudao.module.statistics.controller.app;

yudao-module-mall/yudao-module-statistics/src/main/java/cn/iocoder/yudao/module/statistics/dal/dataobject/trade/TradeStatisticsDO.java

@@ -13,7 +13,7 @@ import java.time.LocalDateTime;
  * <p>
  * 以天为维度，统计全部的数据
  *
- * @author 芋道源码
+ * @author 恭学教育
  */
 @TableName("trade_statistics")
 @KeySequence("trade_statistics_seq") // 用于 Oracle、PostgreSQL、Kingbase、DB2、H2 数据库的主键自增。如果是 MySQL 等数据库，可不写。

yudao-module-mall/yudao-module-statistics/src/main/java/cn/iocoder/yudao/module/statistics/dal/mysql/infra/ApiAccessLogStatisticsMapper.java

@@ -6,7 +6,7 @@ import org.apache.ibatis.annotations.Param;
 
 import java.time.LocalDateTime;
 
-// TODO @芋艿：api 访问日志，现在会清理，可能要单独有个偏业务的访问表；
+// TODO @管理员：api 访问日志，现在会清理，可能要单独有个偏业务的访问表；
 /**
  * API 访问日志的统计 Mapper
  *

yudao-module-mall/yudao-module-statistics/src/main/java/cn/iocoder/yudao/module/statistics/job/package-info.java

@@ -1,4 +1,4 @@
 /**
- * TODO 芋艿，占坑，无特殊含义
+ * TODO 管理员，占坑，无特殊含义
  */
 package cn.iocoder.yudao.module.statistics.job;