refactor(ai-chat): 移除 excel_analyze/office_analyze 工具与 OfficeKit 依赖

- 删除 excel_analyze/office_analyze 两个 A2UI 工具（schema、分发、执行器、测试）
- 附件分析改为依赖上传时自动提取的文本与 preflight_import 报告 errorSamples
- 移除 @officecli/officecli 依赖及 OfficeCliService（PPT 上传不再自动提取文本）
- 保留 AiExcelReaderService（附件文本提取与导入预检仍使用）

apps/server/package.json

@@ -41,7 +41,6 @@
     "@nestjs/schedule": "^6.1.3",
     "@nestjs/throttler": "^6.5.0",
     "@nestjs/typeorm": "^11.0.1",
-    "@officecli/officecli": "^1.0.143",
     "@types/multer": "^2.1.0",
     "bcryptjs": "^3.0.3",
     "class-transformer": "^0.5.1",